9放番茄炒出汁水 ，吃肉糖 、让享
2姜蒜切片 ，块感下油烧热后 ，觉番
食材明细 ：豆腐 400克 、茄烧
3我这次用的豆腐是老豆腐 ，直至汤汁收干，吃肉方便剔除。让享辣椒和花椒炒香 。块感
12放盐 、觉番糖和鸡精 ，茄烧约400克 ，豆腐料酒 一大勺、吃肉蒜、让享炒匀 。块感临出锅时放葱即可 。切了方形的薄块 ，鸡精
做法 ：
1番茄切小块。
11放入煎好的豆腐，葱 、花椒 、下豆腐块煎 。
4铁锅烧热，姜 、烧开 。料酒炒匀 。豆瓣酱 一大勺 、因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，小米椒 、
6煎好的豆腐出锅备用 。
8再放豆瓣酱 、
再放老抽炒匀。老抽 一大勺 、买了一大块 ，番茄 一个 约230克 、盐、5煎至皮脆金黄即可 。炒匀 ，约厚一厘米 。下姜蒜 、
7锅内留少许油 ，
10放半小碗水，