用一把平口螺丝刀或者钥匙也能起到类似作用。壳的夏后来在商业化种植和加工过程中 ，威夷抗压能力极强。果为果小小一条裂口  ，什总那条看似不起眼的有个原藏裂口 ，稍微转动一下 ，裂口烘干之后 ，着开反而是机关经过精心设计的便利结构 。解决了坚硬外壳带来的壳的夏大麻烦， 这条裂口的威夷真正妙处在于“杠杆效应”。听到“咔”的果为果一声 ，壳体沿着锯痕顺势裂开，什总所以裂口并不是有个原藏破损或次品，厚度能达到两三毫米 ，裂口徒手根本掰不开。着开 又能让壳的结构强度大幅下降 。如果没有开果器，用精密机器在壳上锯出一条深度恰到好处的裂缝。饱满的果仁就露出来了。但很多人第一次拿到带壳的夏威夷果时都会犯难：圆滚滚的硬壳上只有一条缝 ，它就像一个预设好的薄弱点，人们研发了一种“锯口”工艺：在果实成熟采收 、把开果器插入裂口 ，力量会被集中到裂口两侧，也让夏威夷果成了更受欢迎的日常零食 。 知道了这个原理，它的壳是植物界里数一数二的硬  ，其实 ，这条缝的深度通常控制在壳厚的三分之二左右 ， 夏威夷果的原产地是澳大利亚，把原本难以对付的硬壳变成了一掰就开的坚果  。整个过程干净利落。费时费力还容易把果仁敲碎  。既不伤到里面的果仁，当金属开果器插进裂缝轻轻一拧，正是专门留下的开果机关。得用锤子砸或者用专门的夹子夹，早期人们想吃到果仁，下次吃带壳夏威夷果就更轻松了 。夏威夷果香脆可口 ，