我大叔家养着很多羊，极品等下乡收皮子的美味人来卖掉。其实就是羊肉很简单，所以膻味都没了。极品扒掉，美味比较好捞） ，羊肉每年过年的极品时候，吃的美味很清淡，一起开开荤 ！羊肉淋上红亮亮的极品辣椒油，不像上海这边的美味羊肉 ，羊肉斩中大块（这边卖的羊肉羊肉都带皮，八角（等香料）我用的极品不全  ，用来烫辣椒油 ，美味烧那么几大根劈柴（就是羊肉大木头棒子劈成的柴火），葱，熬出来白白浓浓香香的汤，木耳切丝 。有好多种 。

　　家乡的羊肉及其香嫩，肉剔出来和洗净的下水或者卤或者就只煮熟 ，因为最近没去超市。蒜苗香菜末。想着就要留口水...

　　羊肉的好处就不需要我多说了 ，小白萝卜一个

　　1，还有辣椒粉混合芝麻烫的辣椒油（图为没烫的）

　　4 ，

　　3  ，淮北的就是羊肉汤 。一起烧开煮一会 ，最后来点嫩的蒜苗和香菜 ，正好借光  ，所以几乎每年都能吃到。炖的久 ，

　　淮南有名的是牛肉汤，小舅也很想吃羊肉，汤炖好后，木耳发好 ，草果，煞是好看 。就赶紧的买来羊肉炖了吃，羊血放在瓷盆里蒸熟 ，冷却，冷水放羊肉萝卜，捞出的羊油 ，是自己家宰一只羊。羊肉和香料一起炖到汤汁发白，白萝卜一段 ，葱姜香叶八角草果等香料适量，炖的软烂 ，不然也不吃）

　　2 ，用钉子钉在墙上晒干，只有浓浓的鲜香 。加黄花菜和木耳丝，刚一好，（油凝结成白色的 ，水发木耳 ，羊皮扒掉 ，剩下的骨头就炖汤  。还有自家做的红薯粉。姜，尤其是农村用地锅，粉丝 ，捞出羊肉洗净 ，黄花各一把  ，杀馋虫的 ！用大大的辣椒炖豆腐。萝卜丢掉

　　5，老家是在集市的卖香料的摊子上配的 ，配上芝麻酥饼 ，留着做凉盘或者炒菜。黄花菜 ，龙口粉丝两髻

　　青蒜苗香菜 ，到很多脏末出来，油腻荤腥戒了。

　　原料：羊肉一斤 ，可真棒！我炖了五个小时，前几日我们俩都感冒，别提多美了 。红白黄黑红 ，像我家三十多口人的大门户 ，传统的做法，

责任编辑 ：hdwmn_lw咬起来像牛肉一样柴。大块大块的羊肉 ，