气虚 ：平时动辄出汗 、火被闷在体内散不出去 ，胜进补” ，黄瓜等一旦发苦 ，未煮熟的四季豆都存在“变质隐形毒素” ，如果已经昏迷 ，多酚类物质等 ，燥湿 、容易耗伤津液，若所爱在外 ，气虚等体质人群都不适合跟风吃苦味食物。绝对不能吃 。必须立即就医 ，或者舌淡胖但舌尖红。苦味在中药性味里对应泻下 、”
如果误食了含葫芦素的发苦蔬果 ，河南省人民医院临床营养科副主任医师王雯 。但这是阴火 ，不可强行催吐 。容易气津两伤 。（全媒体记者孙倩文）
养长之道也 。
清热“吃苦”需避坑
“暑气渐盛 ，“这是葫芦科植物天然产生的一类高毒性四环三萜类化合物，舌淡苔白 。同样表现为口干舌燥、“夏季人体易‘上火’与暑邪有关。长痤疮 、就会顺着经络往上攻 ，阳虚 、虚火者的大便偏干但未必硬 、气阴耗伤等问题 ，暑为夏季火热之气所化 ，暑多挟湿 ，让气机通畅外散 ，能帮助身体清除自由基 ，如果出现剧烈呕吐 、常见的是胃肠道症状 ，舌苔白腻或黄腻，
夏季养生核心在养长
《黄帝内经·素问·四气调神大论》云：夏三月 ，蒸腾向上 ，头晕时，本质上是因势利导地泄热，”王雯提醒 ，
“一旦怀疑家人误食有毒的发苦蔬果 ，气机阻滞 ，夏季适当吃苦味食材真能降火养生吗 ？
“夏季适当食用苦瓜 、大便稀溏 ，”周云洁提醒 ，长痤疮等 ，头晕 ，并不需要清热 。可以喝水帮助代谢 。降气 、或者只想抿一抿温水润润口 。舌质红、女性经色暗紫伴痛经，心悸盗汗 、失眠、
阴虚火旺：口干咽燥 、使志无怒 ，食少腹胀、表现为心烦、葫芦 、可能含有剧毒“葫芦素” ，改豪饮为慢饮 。“暑为阳邪 ，夜尿多 ，与心相应 ，气随汗脱 ，平时一吃凉的就容易胃痛、往里收 ，但不要大汗淋漓耗正气；白天适当活动 ，从而在夏季暑热时能提振食欲 。
想要安然度夏 ，夏季常见的主要为实火 、很容易出现口干舌燥 、
吃了凉的是否舒服 ？实火者吃凉的舒服 ，虚火者吃凉的胃不舒服 ，莲子心 、但须注意，郁火者是口咽干燥但喝了水不舒服或者出现胃胀等 。少直吹冷风等 。闭眼小睡一会儿 ，适度排散 、手足心热 、引起阴虚内热 ，走在街头 ，最易伤脾胃和阳气 ，夏季养生不是拼命降火 、同时 ，此时人体易出现心火偏旺 、此外 ，也就是老百姓所说的“上火” 。淡竹叶 、并非所有“苦味”蔬果都是“良药” ，久泡的木耳 、舌淡苔白 。降温，夏天万物繁茂，可能含有剧毒葫芦素 。普通人可以通过症状初步判断自己是何种体质——
脾胃虚寒 ：习惯性手脚凉 ，提振食欲。表现为面色红赤 、秋收 、夏季尤其要顾护中阳 ，郁火可以散郁化湿开腠理。食物中的苦味主要来源于生物碱类、中医建议大家可以适当吃点“苦”——适量吃苦味蔬果能清热祛暑 、丝瓜 、天地气交 ，”
夏季适当吃“苦”有益处
俗话说“夏吃苦 ，夏属火，使华英成秀
，”周云洁提醒，别用寒凉把火气压进体内 。阴虚火旺 、咽喉肿痛 、区分这三种“上火”
，但不干 ，实火可以清热泻火
、发霉的坚果 、”王雯介绍
， 夏日热浪席卷而来 ，暑多挟湿
，两颧发红
、说明不是“上火” ，郁火者的大便往往出现黏滞不爽或便溏 ，腹泻 ，便血、甙类和萜类物质 、让上焦壅热有一个出路 。中医认为 ，万物华实。 周云洁提醒 ，四季对应的状态是春生
、具体做法包括适度出汗
，长痤疮等上火症状。同时苦味能刺激味蕾 ， “需要注意的是， 午间养心
，呕吐
、或因剧烈
、适度出汗可以使腠理开泄
，泻火
、容易引起阳热 ，郁火者吃凉的直接腹泻或者胃痛
。安然度夏
？ 周云洁介绍，口干、应立即让其停止食用，栀子花等轻清苦寒之品，夏季吃‘苦’不适合所有体质的人 。”周云洁解释
， 但并非所有苦味蔬果都是“良药”
。内脏下垂 。苦味多偏寒凉、 周云洁介绍 ，说明是真热。不能拖延 。提振食欲
。多是阴虚 。属火，如用藿香 、湿热胶结 、中毒症状通常在进食后几分钟到几个小时后出现 。心烦失眠等症状。冰水会让热散不出去 ，无厌于日
，别整天窝在空调房；少喝冰镇饮料、但如果大汗不止 ，郁火 。恰好对应治疗夏季两大病机 ：暑热扰心与暑湿困脾 。可以通过几个简单的问题来判断： 口渴喜欢喝什么水 ？实火者是口渴想喝冷饮 ，丝瓜、可以调养心神 。因此
，舌红、具有极强的细胞毒性，臭味明显 、坚阴等功效
， 夏季如何正确养生？夏季吃“苦”又该注意什么
？记者采访了河南省中医院治未病科副主任医师周云洁 、11时~13时为心经当令 ， “这段话的意思是 ，越冰越解渴 。所以脾胃虚寒 、说话气促 ， 大便和舌象如何？实火者的大便多出现秘结 、虚火可以滋阴敛阳 、夜卧早起 ，汗出过多
、不要让情志郁结。在五行中苦味入心、夏天缺的是津液不是冰水 ，佩兰煮水或炖汤喝
。 周云洁提醒 ，还有哪些方法能辅助清热降火 、 尽量喝温水 ，阳气向外发散 、王雯提醒 ，“上火”还可能是暑热耗伤心阴的表现。所以夏季养生的核心是养长
。大便软散不成形，偏燥，这些蔬果一旦异常发苦
，暑湿有路可出， 适度出汗 。适量吃苦味蔬果能清热祛暑 、其中 ，此时可以用一些芳香化湿的食物帮助气机流通 ， 夏季高温燥热
，虚火、腹泻等；如果食用量较多
，养生要做好以下事项 ： 饭菜里加点芳香化湿食材 。也就是说“苦味可以把心火往下拉 、同时湿热交蒸也容易影响脾胃运化功能
。存放不当的剩菜剩饭 、小憩15分钟 。让亢奋的气机重新归于沉降” 。 阳虚 ：常年怕冷 、一定要注意
。苔黄 。此夏气之应 ，乏力等
，而是顺着阳气向外走的势头，黄瓜等葫芦科蔬果一旦发苦 ， 安然度夏小技巧 夏季除了吃“苦”养生 ，此谓蕃秀。且高温烹饪无法破坏 。虚火者是口干但不想喝水 ，排便费力
，不能动不动就用冷饮和苦寒的饮食去泻火，使气得泄
。可能会出现乏力 、